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第479章 童之趣

超时空渔场 干钩 3577 2025-06-13 15:52

  赶海归来,杨建设招呼少年孩童们去家里坐席。

  黑头鱼和另外几条稍微大点的鱼处理好腌制一下后,他挂进了烤羊腿的烤炉。

  烤炉里面转悠几圈,鱼就被烤熟了。

  鱼皮烤的焦脆爆裂,雪白的鱼肉泛着焦黄色,烤炙期间杨建设往上面刷过油,于是拿出来的时候还有油花在刺啦刺啦的冒着。

  看起来就好吃。

  杨建设往上撒了烧烤料。

  热油炙烤烧烤料,小味儿挠挠就上来了。

  孩童们哪里吃过烧烤?

  烧烤那味道太霸道了,把他们馋的当即流口水!

  烤鱼上桌,迅速的就是个风卷残云!

  杨建设看他们这么爱吃烧烤,又给烤馒头片又给烤小海鲜,还去库里挑了一些梭鱼回来烤着吃。

  烤梭鱼不比烤黑头鱼差。

  实际上这种炙烤的情况下,什么鱼的味道都差不多,烧烤料味道太霸道,足以镇压鱼肉本身的滋味。

  有了这么一顿饭,这下子好了,他成儿童之友了!

  少年和孩童们知道他好说话,后面纷纷往他家里窜。

  杨建设懒得领着小孩玩,不过考虑到小青山需要伙伴,而之前因为她得了肺结核这个问题闹了个满村风雨,队里人当面没什么,私下里都叮嘱孩子不许跟小青山玩。

  这样看到以往对小青山避之不及的孩童们都跑来家里跟她玩了,杨建设无奈的决定还是当这个孩子王吧。

  他暗暗安慰自己,权当是培养跟下一代社员的感情了。

  这是不消说的事。

  他要是领着生产队的下一代长大,下一代成年后自然更听他的话。

  期间他回了19年一趟,又输送了一些海货回去,也从19年带了一批物资回来。

  一切都在正轨上。

  19年那边饭店开的生意兴隆,沙伟和赵福采购了一些包装机上红星岛,开始给红星岛上的厂房安装机器。

  有点难办的是全福岛上的祠堂。

  王胖子给他打电话,说已经联系上全福岛的张家人了,张家人现在没有多少,不过张家掌舵的是个厉害人,他想要低价把祠堂买下来还挺费劲的。

  这事杨建设不是很着急,他就让王胖子慢慢磨,什么时候有进展了再联系他。

  他着急的其实是给时空飞船找到其他的舱房。

  可惜这活挺难的,他多方打听没有打听到有用消息,看来这种事只能靠碰了。

  优哉游哉的过了这段时间,三月结束,进入四月。

  时间进四月,天气就彻底转暖了。

  冬衣开始被收拾起来,再等下一个冬天到来。

  于是这几天趁着天气好,生产队里各户人家院子里的晾衣绳上都晒着衣服。

  门市部里的洗衣皂和洗衣粉卖脱销了。

  杨建设给这两样东西定价便宜,家家户户都会买上几块洗衣皂和两包洗衣粉。

  特别是洗衣粉,带香味,妇女孩子们尤其喜欢。

  春光好,艳阳洒下的光芒都是橘色,温和而秀丽。

  光芒照耀在海面上、照射在岛屿上,将一切都晒得透透的,经过一个寒冬而冰冷的土地都被照耀的松软起来。

  春风是南风,吹得海上波涛汹涌,也吹出了热一荡漾。

  暖暖的阳光和春风催生了海滨万物勃发,杨建设开船回来,眼睛里已经有了绿色。

  树木在不知不觉间抽芽了。

  野草则早早的就开始葱郁青茂。

  四月春光最明媚。

  太阳金黄、天空湛蓝、海水也湛蓝,像是被雨水洗涤过一样,愈发清澈、愈发灿烂!

  这般好景色下,杨建设心情好。

  特别是最近孩童娃娃们老来找他,跟小孩在一起闹腾,心情也确实好。

  他们总是瞎乐呵,带着杨建设也乐呵。

  今天又是礼拜天,少年们央求大人带着自己去赶海。

  有了收获,他们不给家里,而是各自拎着袋子往杨建设家里跑。

  袋子打开,满院子的小海鲜。

  泥螺、蛤蜊、蛏子,梭子蟹、牡蛎、小鱼大虾,什么东西都有,还挺齐全。

  杨建设看到其中的梭子蟹,个头不小,挺吃惊:“你们这是去哪里赶海还能找到这么大的梭子蟹?”

  二牛高兴的笑:“是养螃蟹的那个吕郎给的。”

  杨建设恍然大悟,这难怪呢。

  吕郎跟他们生产队走的很近。

  他也是发现了,自己光有钱没有势力,现在日子不好混,容易被人当肥猪给盯上。

  于是他趁着给小杨家带养殖学徒的时候,主动靠拢杨建设,在外头也动不动展示他跟杨建设的关系。

  这招很有用。

  别说在公社了,就是在全星洲县里杨建设的名头都好使。

  现在哪个公社都知道,小杨家的队长杨建设是个气功大师,有真本事。

  主要是县公安局配合他进行了宣传,还把刑侦队请了杨建设这个气功大师当刑侦顾问的消息传了出去。

  他们在为解决大易生产队的矛盾而做铺垫。

  梭子蟹是有人给的,牡蛎也就是海蛎子则是他们运气好,找到一片没人发现的礁石,那上面不少牡蛎。

  看到娃娃们兴高采烈的带来一堆的海货,杨建设挤了挤额头:“你们又准备来蹭饭吃?”

  羔子开心的说:“队长爷,我们想吃火锅,我听大宝爷说,你做火锅最好吃了。”

  “我爸也说火锅是最好吃的。”其他少年纷纷说。

  做火锅简单,杨建设打了个响指问道:“那你们能吃辣吗?”

  “我就爱吃辣!”二牛第一个抢着说,“我最爱吃辣皮了,有了零花钱,我都买辣皮吃!”

  门市部卖的辣皮辣条这些东西,自然是杨建设带过来的。

  还别说,这东西卖的很好,大人喜欢用它下酒,小孩喜欢用它解馋。

  看着少年们都说自己能吃辣,杨建设就说:“行,那你们先回家说一声,中午不回家吃饭了,在我这里吃,别让家里头找了。”

  少年们欢呼一声,顿时飞驰而去。

  有少年不回去,因为他们父亲出海作业,母亲则去县城做买卖去了,平日里午饭就是自己解决,不必找人汇报踪迹。

  杨建设让少年们干活,把泥螺、蛤蜊之类全给放入水里泡起来让它们吐泥吐沙。

  人太多了,他家院子里全是娃娃都成了游乐园,挤的烈性犬们成了鹧鸪,一个个塞在墙角懵逼。

  这样光靠一个厨房一口锅可没用。

  杨建设便又指挥少年们去捡石头、搬砖头的回来搭了几个小土灶,每个土灶上放一口小铁锅。

  二牛问道:“队长叔,吃火锅不是有那个带烟囱的锅子吗?”

  杨建设笑道:“那个太小了,你们这帮家伙抢起来能把它给抢翻了,我给你们煮火锅,就得用铁锅。”

  春天风大,海风吹的猛,土灶垒好后点燃木头玉米棒子立马就有火焰熊熊燃烧。

  孩童们不想浪费这火力,便去拿了小鱼用木棍串起来放到火上烤。

  这样一烤就是焦糊。

  杨建设拿出油桶倒入碗里,让他们用毛刷蘸着油刷到鱼上去。

  有了油水的包裹,小鱼就没那么容易烧焦了。

  梭子蟹不适合做火锅,杨建设让孩童们自己烧着吃。

  这东西直接扔到火里即可,很快螃蟹便通红了,这样便代表烤熟了,可以吃了。

  孩童们有经验,赶紧捞起来。

  再等下去火候过大,那么螃蟹会爆裂,到时候蟹壳里的一点蟹水漏出去,这烤螃蟹便不好吃了。

  孩童们围坐成一团,吃烤螃蟹吃烤鱼,吃的不亦乐乎。

  其实这烤螃蟹不是稀罕东西,烤小鱼平日里更没人吃。

  他们带回来的小鱼多是鲈鱼幼鱼、弹涂鱼,少数是马头鱼、小黄花和鲳鱼。

  其中马头鱼是一种好海货,它是深海鱼,肉质特别嫩,蒸熟油泼后往嘴里一含用舌头一挑,一块肉就下来了。

  少年们能在赶海时候收获上马头鱼得感谢大活潮的机会,频繁的涨潮和退潮带起了海底沉积物,一些深海鱼会前来捕食,然后突然退潮它们来不及撤回,往往便被留在岸上。

  不过,马头鱼要好吃得是大鱼,小鱼崽子没有多少肉。

  少年们却吃的依然津津有味。

  主要是吃一个自己动手,丰衣足食。

  他们在这里吃饭,感觉自己就成了大人一样。

  有火有灶有锅,食材是自己捕获的,也是自己烹饪的。

  羊敌摇摆尾巴在人群里穿梭。

  少年们有吃有喝,它也有吃有喝。

  少年们不吃鱼头,烤熟的鱼头全给它了,羊敌平日里日子过的很好,可是小鱼头这些东西它也会吃。

  它是一条懂事的狗,不挑食。

  杨建设忙活了一通,把东西准备的差不多了,没准备好的就是还没有送到的。

  然后,他自己拿了条小鲳鱼烤了起来。

  鲳鱼鱼肉软嫩,常常用来油炸,并不适合烤。

  但对于从小烤鱼烤到大的杨建设来说,烤小鱼是轻而易举的事。

  鱼肉烤熟,鱼皮难免焦黑爆裂,鱼尾鱼鳍也烤的焦黑。

  这样整体吃起来也不错,略带焦香。

  另外海鱼不用抹盐,它自带淡淡的咸味,这便够了。

  烤鱼吃完一嘴黑。

  少年们用手胡乱一抹,手背也黑。

  吃完烤鱼,铁锅里的水已经沸腾,牛油火锅锅底彻底融化了。

  此时风再吹,那股子香辣味一个劲往人鼻子里钻,把少年们钻的直流口水:

  “这也太香了。”

  “就是这个味儿,我爸说来着,又香又辣,味道好极了!”

  “确实是香啊,还是火锅好吃,火锅最好吃了……”

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