听说终于要开动新机器了,码头上一行人顿时精神抖擞。
杨建设让二钢端起一个鱼筐,说:“把里面的小鲳鱼都清理一下,待会要用。”
杨家广找人送来更大的鱼筐,几个老爷们将小鲳鱼倒里面,送入海水里摇摆清洗。
天很冷,海水感觉温乎乎的,并不冻手。
清洗碎鱼可不是容易事,真是洗了一遍还得再洗一遍。
鱼血、鱼鳞、碎鱼肉和脏器,这些东西要完全清理了是很困难的。
但必须得清理好才能送入骨肉分离机种。
别的不要紧,鱼血得清理干净。
鱼血混入鱼肉不怎么影响鱼肉糜的味道,只是它比鱼肉更容易腐坏。
所以,在保存手段和运输渠道可靠的情况下,鱼肉制品中混上点鱼血问题不大。
否则还是把鱼血清理的越干净越好。
还好,有海水给碎鱼破鱼做预清理处理,这事不难,只要最后用淡水冲洗一遍即可。
第一批的碎鱼破鱼处理干净,杨建设领着他们去仓库。
旁边有门市部,大早上门市部便有不少人来凑热闹,基本上都是老人。
门市部里有一个破铁桶,老汉们自己带了柴火,轮流烧柴火,轮流取暖。
门口的老人看到一行人抬着鱼进新机器所在仓库,便招呼道:“是不是要启用新机器了?”
下雨天大孩子,闲着也是闲着。
老人们对于看热闹持有极其积极的心态。
杨建设说:“对,要启用新机器——怎么这么多烟啊?”
他看到门口有烟雾冒出来,便过去看。
一进门市部呛得咳嗽!
孙志胜苦笑道:“刚生火,所以烟挺大,后面火头好了,就没什么烟了,不会熏了商品。”
杨建设摆摆手:“商品没事,别呛坏了人。”
他想了一会,又说:“这样,我给你们弄一台炉子吧,上次我去一家食品厂的时候,他们保卫科有旧炉子,我给弄一台过来。”
说完之后他回到仓库。
崭新的骨肉分离机矗立在地面上。
它垫着木板、底下铺设了一层木屑,看起来住的比人还舒服。
机器已经组装好了,这都是智能化机器、傻瓜式机器,杨建设去通上电,机器顶上的绿灯立马亮了起来。
见此跟来的老人指着机器笑:
“亮了,这灯亮了。”
“对对对,绿了,它头上绿了!”
杨建设研究了一下机器,这机器有个全极断开的电源开关,叫空气开关,这东西是检查可靠性时候用的。
他打开了空气开关,机器顿时‘嗡嗡嗡’的开始运转。
就在这个‘嗡嗡嗡’的声音中,时不时响起‘咔吧’声。
这个技术员当时跟他说过,是齿轮不够光滑的问题,机器附赠有钙基润滑脂,用上这个,齿轮就会足够光滑。
他顺着声音找到出问题的齿轮位置,停下电后往里加了点润滑脂。
再次打开空气开关,机器运转没有问题了。
看热闹的一行人不懂操作原理,就看着杨建设一阵忙后,让他们为之肃然起敬:
大机器用起来就是麻烦啊。
电压没问题、电机正常启用,杨建设又检查料斗情况。
一切没问题,他对众人说:“还是老规矩,除了我指定的工人,别人不准来碰这台机器,必须得专人专用!”
“特别是这个料斗,不管机器有没有开动,都严禁将手或其他异物放入其中,否则容易发生危险不说,还会损坏机器!”
看热闹的社员们纷纷点头:“明白,都懂!”
杨建设将空气开关换成正式开关。
顿时,机器运转的‘嗡嗡’声变成了‘轰轰’声。
大功率模式运转了。
杨建设往里倒水洗刷料斗、分离机等部位,以防止残留有污染物。
杨建峰挤进来问:“这机器可以直接倒水进去?不怕……”
“不怕,它是不锈钢的,不会生锈。”有人说。
杨建峰说道:“我他妈操纵着轧面条机呢,我不知道这东西是不锈钢的?”
“我说的是它的线路!它线路怕水!”
杨建设说:“这机器不一样,它要制作鱼肉糜的,鱼肉里面有鱼血也有水,要是怕水那能行?”
“来,二钢,搭把手,把这些小鲳鱼扔进去!”
“不去鱼头吗?”周围的人纷纷问。
杨建设说:“不用,给你们看看高科技产品!”
一筐小鲳鱼倒入料斗中。
机器的声音有所变化,‘轰轰’声中带上‘咔咔’声。
然后,一步步处理开始了。
只用了十来分钟,出料口开始摇晃起来。
看到这一幕,人群前头的纷纷欢呼:“出鱼肉糜子了。”
“看起来真细呀,用来包饺子肯定能行……”
还有人要上手去摸鱼肉糜,杨建设立马制止:“我说什么来着?机器工作的时候,不准碰任何东西!”
杨建虎奇怪的说:“队长,鱼头鱼刺呢?怎么只看见鱼肉糜子啊?”
有老人更是茫然:“这个机器它会用法术吗?整鱼进去的呀,鱼头鱼身子鱼尾巴的都在一起,它怎么给一下子剔下肉的?”
“难道它里面有很多的小手吗?”
这话引起了年轻人的哄笑,杨狗牙嘻嘻笑道:“它会气功,用气功把鱼肉给打下来打黏糊成了鱼肉糜子。”
就在众人议论纷纷中,用来装鱼肉糜的胶皮水桶要满了。
杨建设眼疾手快将水桶给拎走换成新水桶,然后把这一桶的鱼肉糜展示给众人看:
“现在可以研究了。”
“能下手摸来看看吗?”杨学文好奇的问。
杨建设摇摇头说:“别下手,这是食材,要注意卫生。”
“来,我挖一勺子出来,这样你们谁对这个东西感兴趣就捏点去看看吧。”
说话之间他用一个大铁勺挖出一些鱼肉糜。
杨学文捏了一团到手里使劲捻了捻,吃惊的说:“这机器到底怎么做的,真细呀,咱用刀剁鱼肉的话,不知道剁多少遍才能剁出人家这个水平来。”
“这可是机器!”杨家广半惊叹半骄傲的说。
杨爱国开玩笑的说:“大伯,以前就你对队长买机器回来这回事最抵制……”
“哎呀,猴年马月的事了,你们一遍又一遍的说。”杨家广不耐烦了。
总被鞭尸,谁能耐烦?
他说:“你们倒粪呀,我那时候不知道机器的厉害,现在我知道机器厉害了,我还能跟以前一样的思想吗?”
“我公爹现在进步了,他天天晚上看书看报呢,这是要活到老、学到老。”刘豌豆笑吟吟的和稀泥,“所以爱国,你也得加油,要不然指不定哪天,我公爹的文化水平比你还高。”
二钢说:“人就得学习,我们当地有俗话,叫三天不学习,赶不上大叫驴。”
“我们老师也教我们了,一天不学习,赶不上优等生;两天不学习,赶不上中等生;三天不学习,赶不上差生。”挤在人群里的羔子扯着脖子使劲说。
杨爱国就坡下驴,伸手去弹羔子的小脑瓜:“既然知道这个道理,那你还在这里看什么热闹?还不快去上学。”
“今天礼拜天嘛,上什么学?”羔子说道。
这时候他身边的陈桂叶好奇的问:“哎,队长又把那台小机器用起来了,他要用小机器干什么?”
她口中的小机器是肉丸加工机。
杨建设将鱼肉糜按比例混合淀粉和调料舀入其中,随着机器中离心机转动,慢慢的,一个个结实的鱼丸从出料口滚了出来。
这一幕把所有人看呆了:
“鱼从大机器的口进去,变成鱼肉糜进入这个小机器,再出来就成鱼丸了?”
“简单来说,就是把鱼放进机器里,最后从机器里出来的是鱼丸……”
“这不是神了吗?”
杨建设说:“这机器有什么神的?我跟你们说,咱北边苏修老毛子生产的一台机器才神呢!”
众人纷纷点头。
这是苏修头子,背叛了社会主义阵营的叛徒、工贼,老百姓们很唾弃他。
杨建设一本正经的说:“就是他儿子的一位朋友发明了这样一种机器——把猪赶进机器里,然后机器就出来香肠了,厉害不厉害?”
正在交口赞叹骨肉分离机和肉丸加工机的社员们听到这话再吃一惊:“苏修的科技这么厉害?”
“猪、活猪进机器直接变香肠?这这这,猪屎呢?混香肠里了?”
“队长,真有这么厉害的机器吗?我不信!”
最后这句话是杨学文问的,他天天读报听广播,可从没听说过有这么厉害的机器。
不过他仔细想想,自己也没听说过有骨肉分离机和肉丸加工机这么厉害的机器,随即便老实了,选择相信杨建设的话。
杨建设笑道:“你不信就对了!有人可是相信这回事!”
“于是他带着机器让专家看这个惊人的发明。”
“专家一眼看出这机器有猫腻,它是假的,前后两个舱,把猪赶进去后锁进后舱,然后前舱存了香肠,发动机器把香肠给弄出来就行了。”
“这样看着儿子得意洋洋的样子他很生气,冷笑说,这机器算什么?我见过更惊人的东西,有机器一个口吃进香肠,然后另一个口能生出一头猪来!”
“这更不可能,这违反科学!”杨学文断然的说。
杨建设淡定的说道:“专家的儿子也是这么想的。”
“他不信。”
杨学文愣了愣,反应过来后哈哈大笑。
其他人也陆续反应过来。
老百姓对这种下三路的玩笑话总是格外敏感,哪怕没念过书的杨满福老人都能举一反三。
先听杨建设的段子再听老爷子的段子。
社员们笑声更响亮。
苏修笑话永不过时。
伴随着机器的轰鸣声,一时之间,仓库车间里充满了快活的氛围。