陈桂叶年年都要做蒸亲妈菜。

　　以前她家里条件差，到了春天一直要吃野菜，每到春暖花开的日子，她家里三口人只要孩子放学、大人下工，那就要去挖野菜。

　　看到杨建设进来，陈桂叶大为惊喜：“呀，队长你怎么突然来了？什么时候回来的？”

　　杨建设给她家里放下一桶花生油，说：“刚回来，家里锅是凉的，我就来你这里吃饭。”

　　陈桂叶没跟他客气，收下花生油麻利的收拾锅里，说：“嗯，你以后过来吃，不过别拿东西了。”

　　“孙大队把小红心交给大兵家里照看了，他平日里自己在门市部有炉子，可以用炉子烧饭。”

　　“这样我就把小青山给接过来了，反正我家里人少，多一张嘴巴不是问题。”

　　此时亲妈菜已经蒸熟。

　　陈桂叶让孩子剥蒜，攒蒜泥来蘸野菜吃。

　　掀开锅盖。

　　蒸汽滚滚冒出。

　　味道很香。

　　野菜这东西蒸熟后跟泡好的方便面很像，闻起来味道很香，吃起来味道另说。

　　亲妈菜连同白面一起蒸熟，羔子跑到灶台前去看了看，回头乐呵呵的说：“我妈做饭可香了——以往她蒸野菜用玉米面就很香，用上白面，肯定更香。”

　　陈桂叶不好意思的摸了摸儿子脑袋，对杨建设说：“我也不知道你过来，只能一道吃这东西，否则好歹给烙饼吃。”

　　杨建设摆摆手：“不必、不必，春天就要吃野菜，有春天味儿。”

　　“再说了，这亲妈菜是好东西，我听电视上说，这是一种食药兼具的野菜，因为它含有的蛋白质、氨基酸以及植物纤维等成分，对一些患有侵润性肝炎有疗效。”

　　“另外它还具有清热解毒、消毒排钟等功效，小孩常吃这种野菜还能够预防贫血、促进生长发育呢。”

　　陈桂叶被他说的一愣一愣：“真假？这东西这么好？”

　　杨建设深以为然的点头：“我一点不糊弄你，现在改革开放了，人民生活水平提高了，城里有些领导干部大吃大喝就得了富贵病。”

　　“医院说，治疗富贵病最简单的方法就是吃野菜，不用吃药打针，多吃野菜少吃肉和油就行啦。”

　　陈桂叶笑道：“那咱年年吃这个，不会患富贵病。”

　　杨建设摇摇头：“不好说。”

　　生产队生活水平提升的很快，富贵病是免不了的。

　　亲妈菜除了和面蒸着吃，也适合煮熟过水凉拌吃或者直接用生菜来蘸酱吃。

　　后面两种吃法口感非常清爽还能解除油腻。

　　陈桂叶的公公下床来，他们五个人一人一碗蒸野菜，配上蒜泥吃着非常软糯绵香。

　　这顿饭确实很有春天的味道。

　　杨建设吃过之后再出门，感觉冬天已经远去，渔村迎来了春季。

　　下午他去大队委办公室，办公室里杨家广和杨学文在组织着开会：

　　“根据县里的指示，今年上半年，咱们整个琴岛地区都要大力贯彻中央1号文件精神——这份文件没有看过的同志得抓紧时间看一下。”

　　“然后县委要求各级干部进一步解放思想，切实抓好稳定和完善联产承包责任制的工作，大力发展商品生产，进一步搞活经济，保持农村的大好发展形势……”

　　杨建设进门，正在喝茶做笔记的一行人齐刷刷的扭头看他。

　　对此杨建设笑着压手：“继续开会、继续进行，我旁听好了。”

　　这次开会是农业生产项目。

　　杨建设可以不必参与，因为这项目是杨家广在负责统领。

　　杨家广摇摇头说：“开春了，我在跟咱社员研究今年土地种什么、怎么分配这个种植规模。”

　　“队长你不是说过今年咱们要种点跟往年不一样的东西吗？这样这个会还就得来主持。”

　　杨建设去自己的办公桌抽屉里拿出个笔记本，说：“哦，这回事呀，那你们先传达上级指示，等传达完毕我再来安排。”

　　自从联产承包责任制实施以来，各家各户种植什么作物都是自己研究、自己负责。

　　小杨家所属土地不够肥沃，种植庄稼蔬菜的收成都不怎么样。

　　今年生产队又从联产承包责任制回归人民公社化生产制度，队集体收回了土地，那种植什么作物就是队集体决定。

　　杨建设不种植庄稼了，全种植经济作物。

　　水果方面种植葡萄、香瓜、哈密瓜、西瓜之类，蔬菜的话是土豆、南瓜、扁豆、花菜、莴苣、白菜、沙葱、胡萝卜、生姜、芋头。

　　全部从19年带来良种！

　　这方面他在闲暇之余已经做好种植计划。

　　土地怎么分割，怎么协作种植，他都进行了缜密安排。

　　唯一没做安排的是负责人。

　　这就得让杨家广来安排社员去种地了。

　　种地是累活，不过海上捕捞作业更累，这样安排劳力种地不是问题。

　　杨建设把相关种植项目一一讲解出来，讲解的在座一行人是此起彼伏的倒吸凉气。

　　在他的种植计划中，种植作物的品类过多，而且多数是大家伙没有接触过的东西，因此心里打鼓。

　　杨建设对此很看得开：“放心好了，种地这种事，万变不离其宗，到时候我亲自来提供种植技术，咱们社员放心去种植就好。”

　　然后他又对杨家广说：“你把女劳力给组织一下，男劳力得出海，这种菜种水果的事就得交给女劳力了。”

　　“不过不会很吃力，耕地翻地播种这些事基本上都是让机器来负责。”

　　“又要买机器？”杨家广问道。

　　杨建设点点头：“对，该投资就要投资，不能舍不得投资。”

　　他本想拿琼州来举例，可随即想到琼州是秋后蚂蚱——蹦跶不了多久了，是兔子尾巴——它长不了了，这样索性没举例。

　　反正他现在威信足够，社员们不会反对他的安排。

　　杨家广听说有机器辅助种植，便痛快点头去安排人手。

　　杨建设收拾起资料，准备继续做更详细的安排。

　　坐在他对面的杨学文探头凑过来，说：“队长，红星岛承包下来了，咱们要养什么？”

　　没头没尾突然来了这么一句话。

　　杨建设当场惊呆。

　　他愣愣的看着杨学文。

　　杨学文下意识的摸了摸脸，纳闷的问：“怎么了？我脸上有啥问题？”

　　杨建设摆手：“你脸上没问题，有问题的是——你把红星岛给承包下来了？这么快吗？”

　　杨学文说：“这有什么快不快的？现在正逢改革开放，国家建设需要资金，这样咱们承包一个荒芜岛屿给国家创收，对国家来说是好事，能不赶紧放手让咱们承包吗？”

　　“再说了，刚才开会的时候不是说了吗？现在国家要求各单位进一步解放思想，切实抓好稳定和完善联产承包责任制的工作，支持农业渔业建设。”

　　“咱们以队集体的名义承包一座岛屿，那肯定很好办。”

　　杨建设说道：“太好了，太好了！”

　　19年代那边承包岛屿废了老些劲，还缴纳了好些押金才承包到手。

　　结果85年这边承包红星岛是简单又痛快，杨学文自己操作，简简单单的把岛屿给承包下来。

　　既然已经完成了对红星岛的承包，杨建设就要赶紧投入建设了。

　　正好过年时候招募来的闷葫芦这人坐牢期间学过建筑，他让杨学文去县里联系施工队给红星岛施工建设一座码头，由闷葫芦来对接，来负责工程。

　　杨学文说：“这样需要的资金可不少。”

　　杨建设笑道：“资金你不必操心，我这边有数，咱们的社队企业今年会继续升级，效益会越来越好，不可能会缺钱。”

　　杨家广抽着烟问道：“资金能解决，可是咱们承包了红星岛要养什么呢？”

　　“养蛤蜊？那不行，那得需要滩涂地。”

　　“养对虾？听广播上说现在国内攻克了对虾养殖难题，国家正推行咱们渔民搞对虾养殖呢。”

　　“还可以养海虹？这东西以前咱们养过，好养，可是舟山那边养的更多，规模很大，价格低廉，咱们养了未必有利润。”

　　杨建设笑道：“咱们养贝壳。”

　　“养啥？”杨家广疑惑的看向他，“养贝壳？你是说养海贝产珍珠是不是？”

　　杨建设摇摇头：“不是，咱们就是养贝壳，具体来说应该是贝壳里头养紫菜。”

　　黄海在琴岛这一带的海域全是浅海，红星岛的海岸线一圈是浅滩涂，这样便可以用来养紫菜。

　　紫菜可是好东西。

　　这是一种海藻、海菜，可以晒干保存，保存时间久且便于运输。

　　有了紫菜可以生产海苔。

　　不管在哪个年代，海苔都是很昂贵的海产品，哪怕在19年，老百姓生活已经富裕了，可还是没有多少人家实现了海苔自由。

　　优质的紫菜用来生产海苔，剩下的紫菜可以晒干做紫菜卷出售。

　　馄饨需要干紫菜，鸡蛋汤也需要干紫菜，这东西鲜味十足，做汤的时候放上一片，可以极大的增色。

　　听到杨建设说出的构思。

　　办公室里剩余几个人很诧异，几乎是异口同声的问：“养紫菜？”

　　“紫菜能养吗？”刘豌豆疑惑的问道。

　　现在国内还没有完成紫菜人工养殖技术的突破。

　　杨建设说：“对，养紫菜，这是我跟一位高人那里学到的一招。”

　　他准备好了一本打印的资料书。

　　拿出这本书他翻开给众人看：“你们看，国外已经有紫菜养殖项目了，这就是有人拍摄的照片。”

　　“这里是一个紫菜养殖基地，这些建筑是温棚，里面有二十多个水泥池……”

　　众人凑上来一起看，仔细看书中的黑白图片。

　　图片上是一个个的水泥池，池内浅浅的水底整齐排满了单枚的扇贝壳。

　　杨建设讲解说：“它们就是紫菜幼体的孵化池。”

　　紫菜是一种藻，幼年是丝状体，藏身于贝壳，然后释放出孢子附着于礁石或悬浮物才能长成。

　　杨家广立马说：“咱们这里不用紫菜幼体孵化池，去鬼娘娘窝里捡就行了。”

　　杨建设点头：“对，我就是这么考虑，然后决定养紫菜！”

　　鬼娘娘窝是个海湾，之所以有这么个名字就跟紫菜有关。

　　以前渔民也不知道紫菜是怎么长成的，然后他们发现鬼娘娘窝那片海湾的贝壳内总是有很多微黄色的丝状物，很像发丝。

　　如果过一些日子再去看，贝壳内的丝状物就会变黑变多，更像头发了。

　　于是当时就有一种传说，说有个妇女的丈夫儿子死于海难，她悲愤之下就跳入了海湾自杀。

　　可她怨念深重、怨气太多，死后不能投胎，便留在海湾做了个水鬼。

　　贝壳里那些丝状物，就是她的头发。

　　其实那都是紫菜……

　　一开始贝壳里黏着的不起眼微黄色的絮絮，那是紫菜丝状体。

　　发育到后期，它们会变长变黑又变粗，成为了人们眼里的黑发。

　　所以杨建设就想，他们可以借助鬼娘娘窝这个天然的紫菜孢子繁育地，这样就避免了投建初期需要建起孵化池的困难。

　　再一个鬼娘娘窝里能繁育紫菜，说明当地海域环境是很适合养紫菜的。

　　综合考虑，杨建设才选择了养紫菜的想法。

　　他研究过紫菜养殖技术。

　　只要从鬼娘娘窝里招徕紫菜孢子，他们只要在养殖场里建起网框，人工放养孢子粘附在网框上，最后在红星岛四周的浅滩上放上竹架来担负网框，那么紫菜孢子在海里就能长成紫菜。

　　外行人会以为，这样需要找很多紫菜孢子才能搞起养殖场。

　　其实不然。

　　杨建设了解过紫菜养殖的详尽资料，像19年的紫菜养殖场中每一枚贝壳里的幼体，最后能长出价值7200元的紫菜！

　　这样他们需要做的就是从鬼娘娘窝里捞出那些被人嫌弃的带发丝贝壳，再往回投放贝壳，那么鬼娘娘窝就成了他们的天然紫菜孵化池。

　　剩下的工作便是养殖紫菜，他们这里海域环境适合紫菜生长，那么繁育紫菜就是很简单的事了！