团队里来了新人,还是杨建设认定的骨干成员,按理说要庆祝一下。
比如吃一顿丰盛早餐。
不过今天早上有紧急事要忙,这事只能搁置。
杨建设在街上买了油条、馅饼、包子、豆腐脑、小米粥这些杂七杂八的东西进家门,大神们在睡回笼觉,只有院子里那一堆笼子里的螃蟹在挣扎。
他把这些人给折腾了起来,让他们赶紧吃饭然后赶紧出摊。
螃蟹必须卖鲜活。
所以他们得抓紧时间去卖。
不过他这些螃蟹都是挑选的上等蟹,全是野生螃蟹,生命力可比18年代多见的人工养殖螃蟹强多了。
杨建设把螃蟹给简单的分了分,量不大,才五百斤而已,他安排了两拨人来卖螃蟹,一拨卖二百多斤,压力很小。
问题是价格。
他得去打听价格。
这个简单,他带了几只螃蟹又带上了十条品相不错的野生大黄鱼,让沙伟开车带着他去栈道市场找宋老四。
卖海鲜的起床早。
要买好海鲜的也得早早起床。
大清早的,宋老四这边已经忙活上好一阵子了。
看到杨建设到来,他欣喜的急忙挥手:“哎呀,杨老弟,你总算还记得我这个老哥哥,最近怎么一直不联系我?另有新欢了?”
杨建设将箱子给他放下,说:“没有好东西,不敢打扰四哥。”
“你看,这次我弄到了好东西,这不是第一时间就联系你了吗?”
他打开箱子盖,露出里面的鱼和螃蟹。
宋老四看到一条条齐整整、金灿灿的野生大黄鱼,脸上顿时露出笑容。
看过大黄鱼他注意到了绑着腿扔在箱子里的螃蟹,拿起来一看,赞不绝口:“我草,好螃蟹啊,正经的青蟹,一掂量就知道满膏了。”
杨建设说道:“对,我去收鱼的时候弄到一点这个膏蟹,给你拿了几个来尝尝。”
“好东西,这是好东西。”宋老四继续赞叹。
这时候熟知他意图的沙伟很机灵的来了一句:“肯定是好东西,你知不知道我建设哥多少钱收上来的?”
宋老四下意识说:“五十块?”
沙伟撇嘴:“这么肥的野生青蟹,你五十块钱能买到一斤吗?”
宋老四说:“我是说收的价钱,你要是在市场上卖肯定更贵。”
“这种满膏青蟹……”
他弹了弹甲壳、捏了捏蟹腿,又仔细看了看纹路,说:“这种满膏的野生青蟹,在市场上卖的话价钱得翻两倍!”
一斤一百五十块钱。
符合杨建设的预期。
这种膏蟹现在价格肯定贵,他看到过普通养殖的梭子蟹,没有蟹膏没有蟹黄,现在都要四五十一斤,那满膏的野生青蟹必然贵上许多。
他旁敲侧击了一下,宋老四的话也验证了他的猜测。
锯缘青蟹比梭子蟹更高档一些,野生蟹那就更高档了,平日里很少出现在市场,他们收到后都有固定渠道送入一些酒店和高级饭店。
像琴岛这种海滨大城市里隐藏了不少高档次的私家菜馆。
他们钟爱高档海鲜。
现在国企单位和公务员们不敢随意的公款吃喝,但他们不可能不去进行公务招待,所以隐秘性很强的私家菜馆便有了市场。
宋老四给杨建设介绍,说那些私家菜馆往往是被几个单位联合包下来的。
菜馆没有大厅、堂食,只有包间,每个包间都有固定客户,包间里也存放了他们的酒水烟草之类的东西。
杨建设开了眼界。
并且痛心疾首。
这些私家菜馆每天都会发当日菜单给客户们,他们没有固定菜谱,每天都是买到什么合适食材就针对性的做什么菜。
杨建设需要跟这种菜馆合作。
他可以从84年带过来大量的高档次食材。
不过这种事急不得,宋老四可不会把自己的渠道交给他,他得自己想办法开拓。
所以,现在他手里的锯缘青蟹还是得送去市场卖。
一斤一百五十块钱的价格已经足够让他满意。
沙伟在群里发短信给三宝彪子一行人,他们便摆开摊位开始做生意了。
杨建设跟宋老四简单的聊了聊,又把半夜时候拍摄的金鲳鱼、银鲳鱼照片给宋老四看。
这也是好东西。
金鲳鱼和银鲳鱼有野生有养殖,其中金鲳鱼几乎都是养殖,野生金鲳鱼很少见了,大个的野生金鲳鱼不比野生大黄鱼多见。
但野生金鲳鱼要比大黄鱼便宜的多。
大黄鱼动辄几千块,金鲳鱼得是大个头的野生货才有一两百块一斤。
银鲳鱼多有野生,价格还要便宜一些,大个头的一斤是七八十块。
如果是养殖的金鲳鱼那就不值钱了,这东西三四个月就能从鱼苗长到大半斤,而到了大半斤的重量便可以对外出售了,所以进货时候才十几块一斤。
杨建设准备的金鲳鱼和银鲳鱼都是大个头的,其中有一条金鲳鱼足足重八斤。
这种金鲳鱼可以轻松卖到三千块。
它可以成为一场酒席压轴菜,哪怕是高档酒席,它也可以做主角。
宋老四需要这些珍贵的海产品。
银鲳鱼还好,野生大金鲳鱼他也很难碰到,市面上偶尔流出的所谓野生金鲳鱼基本上都是半野生的:
金鲳鱼的近海养殖业很发达,渔场养鱼的时候,时不时会有鱼苗跑掉。
跑掉的鱼苗有的无法适应野外环境饿死或者被吃掉,但也有一定比例会长成大点的鱼,这就是半野生鱼。
之前杨建设敲打过宋老四了,所以他们现在议价很顺利。
宋老四给了他能给的好价,然后双方成交。
他老婆对这价格颇有微词:“这价钱根本没有赚头,就忙活个给人帮忙?”
宋老四喝她一句:“行了,都是哥们朋友的,一起做买卖不能光看那点蝇头小利,大黄鱼不是有点赚头吗?”
他老婆不满他的语气,甩甩手上的水回头说:
“你嚷嚷什么啊?你硬气、你有本事,你去跟人家砍价,你吆喝你老婆算什么本事?”
然后她又对杨建设和颜悦色的说:
“杨兄弟,我不是针对你,但你四哥给金鲳鱼和银鲳鱼的价格真没有空间,不信你去市场上打听,这价钱能买到一样的东西了。”
杨建设也和颜悦色的说:“我知道我四哥对我好,所以我有什么东西都先找他。”
宋老四笑道:
“就是嘛,不能光看眼前利润,得长远的看。你们老娘们不行,头发长见识短,光看眼前了!”
杨建设把大黄鱼给他收起来,领着他去钓鱼艇拿金鲳鱼和银鲳鱼。
他上了沙伟的车,沙伟一边发动汽车一边疑惑:“建设哥,他们给的价格真是市场上的出售价?这样他们图什么?”
贩卖海鲜成本很大,但危险性更大。
特别是螃蟹这种东西,很容易死掉,活螃蟹死螃蟹是完全两种价格,甚至有些螃蟹比如梭子蟹死掉都没人买了。
鱼虾也是如此。
因此,海鲜贩子们去进货的时候价格是很低的。
可是宋老四不可能以很低的价格从杨建设手中买东西。
因为杨建设这里有些罕见海货。
宋老四给他银鲳鱼的价钱确实没有什么盈利空间,但是金鲳鱼绝对有。
即使银鲳鱼的盈利空间不大,他也有一点空间,毕竟他有优质渠道。
这种好海鲜不会放入栈道市场等着卖,他会直接给酒楼、私家菜馆送过去。
再者,他作为供货商,他在酒楼菜馆一方面前的地位就跟他能供货的能力有关。
所以从杨建设手里拿海货,哪怕没有盈利空间他也要拿。
因为只要他可以源源不断提供优质海货,那很多酒楼菜馆为了货源稳定性会更多的选择跟他合作。
这样,他能送出去的可就不止是从杨建设这里收上来的一些海货,有些大家都有的海货,酒楼和菜馆也会顺便从他手里买。
这些账他都算的清清楚楚!
杨建设将带来的十几条金鲳鱼和银鲳鱼卖给他,到手的钱不多,总共一万两千块多一点。
主要是金鲳鱼值钱,银鲳鱼是80一斤,一条几百块的价格。
收了钱,杨建设找宋老四打听事:“四哥,我在二港那边租了个仓库,099,你应该有印象?”
宋老四跟二港方面很熟,那也是个渔港,他几乎是天天过去进货。
099仓库他确实有印象,提起来便滔滔不绝:
“对,有印象,那仓库位置在山边边,码头通往海湾尽头,还海流还有风的作用下,它那里水下都是垃圾淤泥,进不去船,这仓库很长时间租不出去。”
“不过我听说这仓库现在已经租出去了,不知道哪个傻逼会租那么个码头报废的仓库,哈哈。”
他迅速的将自己对099号仓库的了解说出来,说得太快一时之间没多想。
等他说完了哈哈笑的时候,猛然注意到杨建设和沙伟表情不对。
这样他赶紧指向杨建设。
杨建设淡定的说:“对,我就是那个傻逼。”
宋老四一时尴尬,几次想开口不知道怎么开口。
杨建设宽慰他:“没什么,其实这些问题我都知道,我还是租了那仓库,因为其他仓库都被租出去了。”
宋老四赶紧接过他递来的梯子往下爬,说:“对,肯定都租出去了,其实都被养船的租出去了。”
“那把游艇停在四港,一个月几千块一年好几万块,你租个仓库一年才多少钱?顶多也是几万块吧?但你那白得一个仓库用呢!”
杨建设说:“对,而且099仓库还便宜,但就像你说的那样,这仓库外面水下淤积了,我得清淤,你有没有开清淤船的朋友?”
宋老四说:“有,可是清淤船不好处理那边水下的淤积。”
“你可能不知道,那边的海底就跟一片山地一样,为什么海流会把淤泥垃圾推过去?就是因为海底地形独特,水流和暗流途经这些地方,然后形成一股海流。”
“这就导致了一个问题,指不定水下哪个地方不是淤积,而是凸起的海底。”
“你这样清淤船进去,很容易就搁浅!”
“你想想,物流园多大的实力,他们也知道带码头的仓库紧张,那为什么不收拾出099仓库来?”
“收拾过,但收拾不成!”
杨建设问道:“小型清淤船也不行吗?”
宋老四摇摇头:“没有合适的,以前清理过,结果清淤船就搁浅了,只能找拖船给拖出来,你猜怎么着?”
“拖船又搁浅了!哈哈哈哈……”
说到这件二港往事,他忍不住笑出杠铃声来。
杨建设笑不出来,他叹了口气,说:“行,那我只能自己去清淤了。”