看到本该待在牢狱中的罪犯出现在医院，鹿饮溪知道这事有猫腻，便要去揭露这猫腻。

　　林霜落终究是体制中人，做事比她更沉稳，知道自己要劝阻她。

　　不过她了解鹿饮溪的性子，知道不能正面去劝阻，便给杨建设使了个眼色，低声说：“青山只是律师，不是公检法中的人，这事她不该再管了。”

　　杨建设说道：“但现在有人做违法犯纪的事情了，青山是律师，她去揭露真相，与违法犯罪行为作斗争，这不是应该的吗？”

　　林霜落还是不了解杨建设。

　　她没想到自己会得到这么个答案，愣了愣后一跺脚，着急的说道：“她会受到伤害的。”

　　“虽然她家世看起来不一般，其实人家没把她当自家人，她要是出事，恐怕她家里不会帮她的。”

　　杨建设说道：“那我会保护她的！”

　　林霜落当场仰天长叹。

　　这俩人，真是一个性子，难怪会合眼缘、成为朋友。

　　鹿饮溪去查看自己车子被破坏的情况。

　　玻璃得换，钣金得修。

　　中年人自知理亏，嗫嚅的说：“如果我真是误会你了，你要真不是那些有钱人的帮凶，那我、那我该负的责任肯定会负，我会给你修车。”

　　鹿饮溪坚定的说道：“那你回去借钱吧，这件事我会管的！”

　　她打电话找来拖车，带走自己的宝马去往4S店。

　　而林霜落今天是坐她车来的，如此一来两人便没了车子。

　　怎么办？

　　沙伟紧张的看向自己的面包车。

　　鹿饮溪也看了过去。

　　沙伟满脸绝望的解释：“你们别坐我的车，我车拉过猪也拉了鱼鲞，里面的味道很绝，你们别进去。”

　　他多想邀请女神乘坐自己的车子。

　　然而自己这车子真的是太掉价！

　　他都没好意思说，拉猪的时候猪晕车还在里面吐了……

　　鹿饮溪这人不拘小节，摆手说自己不在乎然后拉开车门。

　　车门打开，她和林霜落对视一眼掏出手机打车跑路。

　　沙伟又羞又尴尬，哭丧着脸说：“完蛋了，我以后没脸再去见落落了。”

　　然后他又发狠：“老子一定要换一台好车，不能再开这台破车了！”

　　杨建设问道：“那你有钱吗？”

　　沙伟一下子颓了。

　　杨建设说道：“那你还不赶快赚钱？”

　　他这里有赚钱的路子，身上的陈年陈皮还没有销售呢，这些陈皮应该价值不低。

　　另外还有自己带过来的鱼鲞。

　　鱼鲞一斤不值钱，架不住他带来的多，量变引起质变，这两千斤鱼鲞变卖后可是不少钱呢。

　　他现在也欠了生产队社员们不少钱。

　　不过今晚他就可以去给刑索引一家子送香油了，只要这笔香油卖出去再卖掉一批糖，那他在84年就又可以腰包鼓鼓了。

　　除了给自己准备货物，他还得给生产队准备。

　　猪肉是必须的。

　　肉夹馍全靠卤肉来当家呢。

　　上次买了两扇猪肉，这次杨建设心狠，足足买了十扇猪肉带回去。

　　一扇猪肉一千四五，这十扇猪肉花了他足足一万四千块呢。

　　老板看他买的多，还要送他猪杂。

　　杨建设看老板这里有许多剃掉肉的冻骨头，他想要这些骨头。

　　沙伟明白他心意后立马上前跟老板展开讨价还价，最后两冰柜的猪骨头全送他了……

　　这些猪骨的肉已经全剃光了，连骨髓都没有留下，被机器抽出来用作烧烤，只剩下一根根的骨头。

　　纯粹的骨头在18年没有用，肉铺老板都是卖给郊区的狗贩子，他们煮了用来给狗磨牙齿、消耗精力、打发时间。

　　但对84年的渔家人来说，这猪骨是好东西，大冷天熬个猪骨汤，好喝营养还能补钙。

　　沙伟和赵福自然不知道他要带回84年，还以为他这是给羊敌买的骨头呢：

　　“建设哥你对羊敌是真好，给它准备这么多骨头。”

　　“是，准备的太多了，钓鱼艇的冰柜派上用场了，不过建设哥你没必要一次性买这么多骨头，狗吃骨头多了不行，消化不良，容易便秘。”

　　杨建设说：“谁跟你们说，这些骨头是给羊敌的？我是准备熬汤用。”

　　沙伟一愣，然后摇头：“这些猪骨怎么熬汤？熬不出好汤来了的。”

　　“你要是想用这些猪骨头来熬汤，那你最好猪骨白汤膏。”

　　赵福说道：“对，这些猪骨头都是干巴骨头，熬不出什么好汤来。”

　　“要想熬汤，真得搭配大骨高汤粉。”

　　他们给杨建设介绍，这大骨高汤粉就是一些粉状提取物，开水冲兑后就会变成骨头汤，很便宜，他们吃的挂逼面里就有这个。

　　简单的面条用大骨高汤调过的汤汁来煮，味道很鲜美。

　　一听还有这好东西，杨建设自然得去采购。

　　一番采购之后他看看天色还早，这样自己在18年还有些时间，他便带上陈皮去了老马家牛羊肉店。

　　这会还不到饭点，店铺里客人少，老板老马正在低头处理羊肉。

　　听见门响他便回头问：“帅哥，在这里吃还是要买了带走？”

　　杨建设拍了拍自己带来的檀木箱子，说道：“马老板，下午好，我不是来买东西的，是来卖东西的。”

　　老马逆光看他，看清后焕然大悟：“噢，你是跟前街戚总一起来吃过饭的那位帅哥？我记得你，哈哈，你买了好些卤料包呢。”

　　杨建设点头：“对，马总您好记性，我这次来是这么回事，就是您不是需要一些好香料吗？您看我这些陈皮怎么样？”

　　他打开檀木箱子给老板看。

　　老板看到陈皮色泽和三瓣造型后先是一惊，拿起一块用小刀刮了点粉末闻了闻，再次惊讶：

　　“这陈皮得有年头了吧？”

　　杨建设笑着点头：“三四十年的年头是有的。”

　　老马一听这话为难了。

　　他仔细的抚摸一片陈皮，说道：“我一眼就看出这是好陈皮，可你卖给我不合适。”

　　“我这里是什么地方？是一家饭店，我哪里用得起三四十年的陈皮？”

　　“这种年份的陈皮是上好的中药材了，你得卖给药材铺或者卖给收藏店铺！”

　　杨建设想想也对，便要合上盒子：“谢谢马老板指点，打扰您了……”

　　“哎哎哎，别走、你先别急着走。”老马赶忙拽住他胳膊，“我用不起不代表我买不起，再说，这更不能代表我不能帮你卖掉呀！”

　　他接着说：“你坐下喝杯茶等等，我给你找个买家，怎么样？”

　　然后他又解释了一句：“你放心，小兄弟，我不会黑你的好货。”

　　“我找来这个买家绝对给价公正，不信你等着他报价，等他报完价后你可以去别家再问问价格，到时候你就知道我所言不虚！”

　　货比三家，价也得比三家。

　　这道理杨建设自然懂，便安然坐下让老马叫人，不过他叮嘱老板：

　　“我晚上有事得出一趟远门，如果您要找的人天黑前来不了，那我以后再过来吧。”

　　老马说道：“你放心，用不了半个钟头，人就赶过来了！”

　　他用围裙擦擦手上的羊油，拿起手机赶紧出去打了个电话。

　　老马这人说话做事还是挺靠谱的。

　　他打过电话不到二十分钟，有个穿厚呢子大衣的小老头便赶来了。

　　这小老头年约六十，头发已经带着一点花白了，但脸上色泽很好，能看出是个日子逍遥自在，懂生活、会养生的人。

　　老马给杨建设介绍了一下，这小老头叫窦姓，年纪可不是大约六十，是已经七十多岁了。

　　这个年纪让杨建设感到震惊。

　　在他们生产队里，七十多岁的人都苍老的没法看了，而窦姓这人还步履轻快、耳聪目明呢。

　　窦姓是做中药材和香料生意的，他家是世家，自小接触这些东西，对陈皮品质的鉴定很有一手。

　　到来后窦姓很客气的向杨建设拱手作揖。

　　老马招呼他落座说：“窦老师，你给看看这些陈皮，我看着品质不错，正经的陈年陈皮。”

　　窦姓乐呵呵的笑道：“成，那让我来掌掌眼，我今年没收到什么好陈皮，希望今天能有好收获吧。”

　　老马挺诧异：“窦老师你太客气了，你是这生意场上的大拿，怎么可能一整年没收到好陈皮？”

　　窦姓无奈的说：“真不是客气，更不是低调，现在确实没有那么多的优质陈皮了。”

　　“前两年市场热炒这东西，多数陈皮不满十年的当十年卖、二十多年的当三十年卖，弄的市场如今出现断层喽。”

　　“而且，现在人心坏了，不少人拿死陈皮来糊弄人，上个月还有人想糊弄我，哼！”

　　说到最后，他冷笑一声。

　　杨建设觉得这话是在敲打自己，但他不明白，问道：“陈皮还有死活之分吗？”

　　老马给他诠释说：“这是业内的行话，正所谓一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金，这话道出了老陈皮的高价值。”

　　“因此，一些不良商家通过了湿仓工艺做旧新柑皮，以此来糊弄人。”

　　陈皮说到底就是柑橘皮，其中尤以新会地区出产的为佳。

　　三年以下的柑橘皮是水果皮，得足足炮制三年以上的柑橘皮才叫陈皮，这时候它们在时光力量下，就从水果皮变成中药了。

　　杨建设这问题对窦姓而言相当小白。

　　他疑惑的问：“杨先生，您不知道死皮、真皮吗？”

　　杨建设坦然的说：“我没接触过假货，我是个收老物件的人，客户都是正经人，没人弄虚作假。”

　　然后他把之前在杨满福老爷子家里聊天时候所得关于晒陈皮的信息说出来：

　　“我收上来这些陈皮都是一个长辈晒的，他说他是从供销社收上来的柑皮，起初每年晒3次，连续晒三年，晒出陈皮。”

　　“三到五年的时候，它性状就稳定了，不用多次翻晒，定期翻晒除湿防霉就可以了。”

　　“再往后，基本上五年到十来年的时候，他都是晾晒一下，不再阳光下暴晒了。”

　　“等到第十年以后，这个陈皮里的水分就很少了，他平时基本放在箱子里密闭存放，只有天气潮湿的厉害了，他才重新通风晾晒一两天。”

　　窦姓对他的话很满意，笑道：“这才是正经陈皮的程序呐！”

　　“死陈皮不行，它们不是晒出来的，不是长年累月晒出来的，是用机器给搞出来的。”

　　“比如说有的用烤箱快速风干，有的用高温烘焙，几天就能做出几年的样子来。”

　　“那你们说，这样的陈皮能有药用价值吗？”

　　老马配合的笑道：“肯定没有，咱都知道，陈皮从柑皮到陈皮是一个转化过程。”

　　“对！”窦姓赞同的一甩手，“柑皮没有任何价值，是它有皮下油胞，而这东西陈化后会发生一系列的反应，才有了药用价值。”

　　“为什么要叫机器搞出来的陈皮为死陈皮？因为这个在前期制作陈皮的过程中，用机器很容易破坏皮下油胞，高温能烤破、烘干也能给破坏。”

　　“类比一下子就是，茶叶里的茶多酚、陈酿里的酒曲被取走，这样东西还能行吗？”

　　老马笃定的说：“肯定不行。”

　　窦姓抿了口茶，指着茶水说：“茶叶没了茶多酚，这跟草叶子有什么区别？谁还会买呢？”

　　老马询问他：“那窦老师你能分辨出这个死陈皮和正经陈皮的，对吧？”

　　窦姓说：“这当然能，只要细心对比，辨别起来并不难。”

　　“我随便给你们说两条吧，烤箱和风干机是快速烘干和快速风干，这样欲速则不达，陈皮外观变化不好，无法晒出油点，皮身是扁平的，还厚薄不均匀、片张不太完整，甚至大小、片形不太一致！”

　　“这个咱们上家伙直接来看吧，我拿着真品来给你们介绍。”

　　说着，他并拢五指客气的将手指向杨建设：

　　“小兄弟，你说你长辈的陈皮是供销社里买来的？当真？这不得是四五十年份的陈皮？”

　　杨建设说道：“对，我能确定得有个三四十年，具体怎么样，您来看看吧。”

　　他把箱子搬上桌子。

　　窦姓果然识货，看到檀木箱子后一眯眼睛露出惊喜表情：“哟，紫檀木的箱子！”